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O Bistrô

Ver o cliente feliz e satisfeito é o maior prazer do chef Max.

O Max Bistrô é uma extensão da casa do chef Max, que atribui ao lugar onde se come a mesma responsabilidade da comida. Tudo aqui é criado para a experiência ideal: a luz, a louça, o cuidado em cada detalhe. A proposta do bistrô é transmitir a personalidade do chef, em um ambiente acolhedor, com apenas 36 lugares, preparado para contextualizar excelentes momentos à mesa.

 

Arte no menu

Três grandes painéis temperam o Bistrô de arte – obras de Dudu Santos, Black Linhares e Victor Lema Riqué, artistas consagrados e grandes amigos do chef Max.

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